Galletas de Avena y Aràndanos

Galletas de Avena y Arándanos

Ingredientes:

15 gr margarina

1 taza azúcar granulado

2 huevos

1 taza de harina

1 taza avena en hojuelas

1 cucharadita polvo hornear

1 cucharadita de vainilla

1 taza de arándanos

1 cucharadita color caramelo

Preparación

1. Batir  la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla consistencia y cremosa

2. Agregar la vainilla

3. Tamizar la harina y el polvo de hornear e incorporar

4. Agregar el color caramelo y los arándanos

5. Mezclar todo muy bien

6. Con ayuda de una cuchara tome porciones de masa y coloque la mezcla en una bandeja engrasada, dejar suficiente espacio entre una galleta y otra

7. Llevar al horno por 10 minutos